MONITORING TEMPERATURY I WILGOTNOŚCI W PRZECHOWYWANIU I TRANSPORCIE ŻYWNOŚCI
Brak bieżącej wiedzy o warunkach w jakich odbywa się magazynowanie i transport artykułów spożywczych stanowić może przyczynę znacznego obniżenia jakości produktów, a w skrajnych przypadkach być przyczyna zagrożenia zdrowia konsumentów.
Przechowywanie i transport produktów spożywczych jest zadaniem trudnym dla każdego z uczestników tzw „zimnego łańcucha dostaw”, monitorM2M wprowadza komfort zarządzania informacją o temperaturze i wilgotności
Zapewnienie prawidłowej temperatury i jej stała kontrola to również sposób na ograniczenie kosztów dla przedsiębiorstw.
Zapewnienie odpowiednich warunków przechowywania i transportu wynika z systemu bezpieczeństwa postępowania z żywnością HACCP oraz przepisów prawa żywnościowego.
Zastosowanie systemu do monitorowania temperatury i wilgotności monitorM2M w całym zimnym łańcuchu dostaw zapewnia możliwość szybkiej reakcji na niepożądaną zmianę temperatury na każdym etapie:
- produkcji
- pakowania
- magazynowania
- transportu
- dostawy do finalnego użytkownika.
Użytkownik korzystając z usług oferowanych przez firmę M2M Team otrzymuje:
- bezprzewodowy system do monitorowania temperatury i wilgotności
- alarmowanie SMS o przekroczeniu temperatury i wilgotności
- funkcjonalność systemu dostosowaną do każdego z uczestników zimnego łańcucha dostaw (producent, magazyn, transport, jednostka detaliczna)
- obsługę systemu i dostęp do raportów przez przeglądarkę internetową lub aplikację mobilną.
Zastosowanie systemu do monitorowania temperatury, który dostarcza firma M2M Team przynosi korzyści dla każdego uczestnika „zimnego łańcucha dostaw”.
- producentowi, dbającemu o swoją dobrą markę, zależy na tym, żeby jego produkt w drodze od zakładu produkcyjnego do konsumenta znajdował się w warunkach temperaturowych wymaganych jego specyfiką.
- operator logistyczny jest zainteresowany tym, żeby towar pod jego opieką nie uległ zniszczeniu i nie spowodował strat materialnych.
- sprzedawca detaliczny dostarcza konsumentowi informacje, że kupowany przez niego artykuł spożywczy jest świeży i był dostarczony w warunkach oczekiwanych przez producenta.
Wszystkich łączy to, że w całym procesie zimnego łańcucha dostaw mogą korzystać z monitorM2M.
